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怎样煮饭最好吃
1、大米浸泡2030分钟煮最好吃。过久的时间泡制，会让里面的营养损失，所以不能过久。在煮米饭时，还需要注意以下几点：煮米饭的水温：用热水煮米饭比较好，因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。
2、米饭是南方人的主食，每天都会吃的，但是你会煮饭吗？也许你会认为米饭只有一种做法，其实不一定，米饭的做法是有很多的。并且还可以根据不同的人群来选择适合的米饭做法。以下，小编就告诉你一个做米饭的一个秘方，不仅好吃还营养哦。
3、当然用温水来浸泡效果会更好一些。洗净并浸泡后的米粒，放入锅中煮的时候，其实有一个细节很有用。就是可以适量加入一些香油、白醋。加入这两样家中常备的烹调材料，可以令煮出的米粒外表看起来晶莹剔透许多，自然食欲大增。
蒸米时怎么弄或者加点什么会更好吃点?
1、蒸米饭大家都会，可是蒸出来的怎么才能更好吃是有小窍门的。今天就给大家介绍一下蒸米放的注意事项和小窍门，保证蒸出来的米饭美味松软可口。
2、大米按照以下方式做才好吃：泡米0.5到1个小时。淘米次数不要多不要用热水淘米。根据个人口味调节米和水的比例。可以加点盐或花生油，更加香味选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。
3、油蒸米饭：陈米不如新米好吃，但只要改变一下蒸米的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水、植物油，用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅，焖5分钟即成。盐蒸米饭：此法只限于剩米饭重蒸时使用。
4、正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末；而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才能吃出它的原味。
5、高压锅闷米饭就更简单啦。米和水（水要少点）放锅里盖好锅盖开煮就成，上汽后转小火两分钟，关火，等能开盖的时候就OK了！还可以随便弄个锅，把米放进去煮，大火烧开了转小火慢慢焖直到收干水为止。问题四：怎么样蒸的米饭好吃不用蒸米锅 放在碗里瓷盆里都是可以蒸的。
6、煮好后，加点白醋、白糖、盐，都不要多。因为你卷的时候还要放酱。怎么卷你应该会吧？酱的做法简单，番茄沙司1：3沙拉酱。搅匀即可。更多追问追答 追问 必须色拉油吗？食用油可以吗？追答 花生油也可以，但是味道有点大。色拉油没什么味，破坏不了大米的香味。
蒸米饭的时候加点什么会更香
蒸米饭时加入白醋可以使饭香味更浓。白醋是用大麦、水、小麦、玉米，制作而成，我们只需要在蒸米饭的时候，放入白醋，便能使我们我的米饭更加美味。食醋不仅能帮助消化，还能使米饭更加香甜。按照1公斤大米加2毫升食醋的比例，在煮米饭的时候加入一些食醋，这样煮出来的米饭不但没有醋味，反而会更加香甜。
使用泡好的绿茶水蒸煮米饭，不仅能够提升米饭的色泽，还能增强其香气和味道，同时还能为身体提供维生素，帮助去腻洁口和消食。这种方法简单实用，适用于日常生活中追求健康饮食的人们。蒸米饭时加入少量醋，可以去除米饭的异味，让其味道更加浓郁，口感更加松软可口。
蒸米饭时加入什么，可以让饭香味更浓？A.白醋 B.味精 正确答案：A 答案解析：首先，添加白醋可以让米饭更加松软，口感更好。这是因为白醋中含有乙酸，它能够破坏米饭中的淀粉分子结构，使得米饭的口感更加松软。
高汤 如果要让白米饭有更丰富的滋味，请加入高汤一起煮。使用市售的高汤粉和水调匀就可以了，但如果使用自己熬制的高汤就会更加美味。高汤要加多少可自由调整，有些人只喜欢淡淡的香气，有些人则喜欢较浓郁的味道。