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姬松茸竹荪莲子汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、姬松茸是一种生长于夏秋季节的腐生菌,其中含有的多醣类可以有效的调节系统免疫力,是一种营养价值较高的食用菌。姬松茸的吃法比较多,姬松茸煲汤是比较常见的做法,那么姬松茸和什么煲汤最佳呢?一起来了解一下吧。
2、功效:特别适合气血虚、亚健康人群。大枣和山参都是传统的滋补食材,与姬松茸和鸡脯肉一起煲汤,能够增强体力,改善亚健康状态。
3、七菌汤包是一道以多种菌菇为主料的鲜美汤品,制作关键在于菌菇的搭配和汤底的熬制。
4、下面就来看看讲解吧,希望大家能够了解一下吧。做法一:竹荪撕去菌裙(白色网衣),剪去蒂部(封闭的一端),用淡盐水浸泡10分钟,切成4~6厘米的小段备用。姬松茸、花菇、木耳泡发(半小时左右),花菇剪去根蒂。
5、把鸡肉盛出大碗里,把姬松茸整齐摆在鸡肉上面。姬松茸的水倒进去。高压锅里面加水,放架子。按煲汤键,上锅开始炖。炖好后,开锅。加适量盐。姬松茸鸡汤大功告成了。
6、做法也简单,因为这些菌菇都是处理好晒干的,只要提前泡发,然后搭配食材一起炖就可以了。比如羊肚菌、竹荪、姬松茸等,就是世界上非常珍贵的稀有食用菌,含有丰富的氨基酸、矿物质等营养物质。