本文目录一览：
- 1、怎么做香甜粘糯黑糯米饼
- 2、黑米面饼的做法
- 3、黑米怎么做好吃
怎么做香甜粘糯黑糯米饼
1、香甜软糯的黑芝麻红糖糯米饼，超简单美味，做法有哪些？平常很喜欢吃一些软糯的食材，今天做了这款一学就会超简单好吃的糯米小点心，糯叽叽的糯米皮包裹着黑芝麻红糖包馅，咬一口外脆里糯，吃起来超满足的。
2、制作糯米饼的老方法可以按照以下步骤进行：准备面团 材料混合：首先，取一盆，将豆渣（也可以是直接使用清水或其他适合的液体）倒入盆中，随后加入适量糯米粉。豆渣的加入不仅环保，还能增加饼的营养价值和口感。揉面：用手将糯米粉和豆渣（或水）充分混合，揉成一个光滑且不粘手的面团。
3、糯米饼是一种古老的传统中国小吃，主要由糯米面制作而成，口感软糯，味道甜美，非常受人们喜爱。想要做出软糯好吃的糯米饼，需要注意以下几点：材料：糯米粉250g；热水250ml；油适量；白糖、黑芝麻适量。
4、将水、糖、盐调匀后，再加入糯米粉调匀，确保没有干粉，捏成大团。将大团分成8等份，并搓成团，这样可以使每个饼的大小均匀，烘烤时受热也均匀。饼坯准备：将小团在芝麻或椰蓉上打滚，稍微按扁以粘紧，这不仅可以增加风味，还可以防止饼坯粘在烤盘上。
黑米面饼的做法
适量吃点粗粮有利于健康，加了玉米面的馒头又特别香。我先用开水把玉米面烫了，这样蒸出来的馒头就吃不出玉米面那粗粗的，渣渣 的口感了。
江米500克，洗干净用凉水浸泡35分钟左右，上屉蒸一小时左右取出加480克开水搅动，待米与水融合再蒸35分钟2同上再搅拌5分钟，感觉已经成糯米团后，再蒸15分钟 3 盖上湿布放一天，小枣洗净蒸熟，4 将粘糕。
馎饦为面片汤前身，面团挼成指节大小，二寸一断，浸水揉薄后急火煮熟，类似今日面片汤。馅料面点与粥品 包子与馄饨是唐代常见早餐，包子以面食为主，馄饨亦受百姓喜爱。肉饼与杂面粥中，肉饼包括煮馒头、馅饼等，馅料可加入水果或甜点；杂面粥以五谷杂粮（小米、黑米、高粱、荞麦等）熬制，小米为主食。
准备用料：糯米100g、黄豆粉50g、水适量。糯米浸泡一晚上，加水蒸20分钟。趁热用擀面杖将糯米捣碎。直到捣到无颗粒。用勺子舀起一块糯米团，放入黄豆粉中。用叉子将糯米团在黄豆粉中裹均匀即可。吃时可蘸糖或蜂蜜。还可以蘸炼乳。
其实真正的正宗的煎饼果子的面糊并不是普通的面粉，大家都知道做出来的煎饼果子是微黄色的，而这个微黄色里面就是放了玉米粉，所以煎饼果子也被称之为粗粮饼。因此如果自己在家制作煎饼果子，除了用普通的白面粉之外，里面还有加入玉米粉。
做法：（1）糯米提前浸泡4小时以上，蒸熟。（2）将白糖和猪油与蒸好的糯米拌匀。（3）准备果脯红豆馅等辅料，将各种果脯剪成小块备用。（4）在容器中铺上果脯和糯米，中间加入豆沙馅，再铺上一层糯米，压实。（5）放入蒸锅蒸20分钟即可。
黑米怎么做好吃
1、南瓜黑米粥 原料：南瓜200克、黑米150克、大枣60克。做法：将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。黑米桂花粥 原料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。
2、炒制好吃的黑米，可以按照以下步骤进行：准备食材 主料：黑米200克，确保黑米干净无杂质。同时准备适量的枸杞、葡萄干以及核桃，用以增加口感和营养。辅料：白砂糖适量，用于调味；蜂蜜一勺，用以提升整体风味。处理食材 将黑米洗净后蒸熟，确保黑米软糯适中。
3、要做出好吃又烂的黑米饭，可以遵循以下几个关键步骤：提前浸泡 浸泡时间：黑米的外皮较为坚硬，直接煮制难以煮烂，因此需要提前浸泡。一般来说，将黑米用清水浸泡4-6小时，或者更长时间，可以使其充分吸水变软，便于后续煮制。
4、然后上蒸锅上汽蒸30分钟，焖5分钟即可，香甜的黑米发糕就做好了。黑米的吃法还很多，可以搭配大米一起蒸饭，做出来的米饭非常香，而且颜色也好看，非常有食欲。黑米的颜色特殊，可以增加人们的食欲，搭配其他食材，做出来的食物都很好吃。不仅丰富的食物的多样性，还非常有营养价值，很受大家的欢迎。
5、黑米要做得好吃，可以尝试以下两种方法：混合煮饭法：浸泡：将黑米和大米按一定比例混合，然后浸泡1小时，这样可以使黑米更容易煮熟，口感更软糯。煮饭：将浸泡好的米倒入电饭煲中，加入适量的清水。水的量可以根据个人喜欢的米饭软硬程度来调整，一般来说，水面比米面高出约1厘米即可。
6、煮出又烂又好吃的黑米粥，你可以试试这几个小妙招哦：提前浸泡：先把黑米淘洗干净，然后在冷水里浸泡至少3个小时，最好泡一夜。就像给黑米做个深度SPA，让它们充分喝饱水，这样煮起来就容易烂啦。减少水量，不断搅拌：煮黑米粥时，记得要比平时煮粥少放一点水，这样可以保证粥的粘稠度。