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肉蓉面和方便面的区别
1、0年上海益民食品四厂引入日本高压蒸面与油炸技术，推出“快乐方便面”，但因年产量仅200万袋、调味单一（仅椒盐包）未能持续发展。1980年代改革开放后，珠海华丰食品公司凭借先进生产线与明星代言（沈殿霞“食华丰，路路通”）迅速崛起，其三鲜伊面成为全国畅销产品；同期上海冠生园的美味肉蓉面因适合火锅场景至今畅销。
2、当时的方便面虽属古董级别，销量却出人意料地好。 与今日的“合味道”相比，早期方便面调料简单，味道清淡。 尽管口感不如现代泡面劲道，早期方便面仍颇受欢迎。 目前可考的中国最早方便面有两种：鸡蛋方便面和美味肉蓉面。鸡蛋方便面已消失，美味肉蓉面仍可找到。
3、美味肉蓉面 “美味无需多言”，这是它的广告语，有时候甚至没有！就是这样一种方便面，对于生活在上海的70，80，90年代的小伙伴来说，妥妥的儿时回忆。它被称为中国方便面的“元老”。