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家常排骨炖的家常做法
1、热爱生活的小猪猪1O 2023-12-07 · 贡献了超过1631个回答 关注 红烧排骨是一道美味家常菜，做法简单。首先准备排骨、姜、葱等食材，将排骨切段腌制10分钟，再炒至糖色加入排骨翻炒均匀，加入香料和料酒生抽翻炒，再加入水炖煮至软烂，最后加入盐和鸡精翻炒均匀即可。
2、牛排骨炖白萝卜怎么做好吃牛排骨炖白萝卜，口感鲜美，做法简单。先将牛排骨焯水，再将白萝卜切块，一起放入锅中慢炖，加入盐、料酒和生抽调味。最后撒上香菜，即可享用这道营养丰富的家常菜。
3、主要食材：排骨500g、糖醋汁 配料：葱姜蒜适量、老冰糖50g、白芝麻少许 做法： 将排骨焯水，或者将排骨放入水中浸泡半小时，清除排骨中的杂质和血水。 调制糖醋汁：一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，三勺香醋，一小勺白糖，三勺清水，搅拌均匀。
4、糖醋排骨的做法如下： 准备材料：排骨、糖、醋、料酒、生抽、生姜、葱、白芝麻等。 将排骨洗净，用开水焯水去血沫和杂质。 将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的清水、生姜和葱，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。 炖煮至排骨七八成熟时，加入适量的糖、醋、料酒和生抽，翻炒均匀。
5、干锅排骨的做法 步骤1 排骨洗干净后冷水下锅煮沸捞出，去掉血水和浮沫。 步骤2 准备好调料（大葱，姜蒜，干辣椒，花椒，香叶，桂皮）。 步骤3 锅热后放油，油热后放入上一步的调料翻炒，然后倒入清水煮沸，并加入生抽，老抽，料酒中小火盖锅盖闷煮半小时。
番茄土豆排骨汤的做法,番茄土豆排骨汤怎么做
1、番茄土豆排骨汤的做法如下：食材准备 排骨 500克西红柿 150克大土豆 300克姜 10克水 1500毫升（含后续炖煮添加量）盐 2克糖 8克蚝油 1克（可选，根据参考信息未明确加入步骤，可酌情使用）制作步骤 排骨预处理排骨冷水浸泡1小时，中途换4次水以去除血水。
2、番茄切块，土豆切片后泡水防氧化。焯水排骨：砂锅中烧水备用。排骨洗净后冷水下锅，加1勺料酒，水沸后捞出，冲洗干净并沥干水分，用厨房纸吸干备用。煸炒排骨：热锅加1勺油，倒入排骨煸炒出香味，随后将排骨放入砂锅中（底油留用），加1勺料酒和姜片，煮开后转中小火焖煮20分钟。
3、番茄土豆排骨汤 的做法 1 排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块 2 炒锅放少许油，爆香葱姜。
4、西红柿土豆排骨汤的制作步骤：排骨洗净，在沸水里汆水后捞起。西红柿切块，土豆切片后在清水里洗一下，洋葱切小块。放入排骨，加适量水在砂锅里，大火煮开后加西红柿和洋葱，转小火慢炖1个半小时，加土豆，炖半个小时，土豆熟后关火调味。