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- 1、水蛇制作方法
水蛇制作方法
水蛇常见的制作方法有清炖、红烧、椒盐、煲汤等，以下是详细介绍：清炖水蛇特点是原汁原味、清淡滋补，适合秋冬润燥。材料需水蛇1条、老姜、盐。步骤为：先将水蛇处理干净，去内脏、头尾及骨刺后切段，老姜切片；接着把蛇段与姜片入锅，加清水大火烧开，转小火炖30分钟，最后加盐调味。
抓不住的水蛇怎么做如下：买一包黏土，然后将黏土放在碗里，加入一点热水，然后用筷子将黏土搅拌开和水充分的溶解，之后再加入适量的盐搅拌，慢慢的就会变成糊状，这样子假水就制作而成了，不过假水会比较黏。
装水与染色：首先，在不漏水的袋子中装入大约十分之八的水。然后，加入你喜欢的食用色素，使水呈现出你希望的颜色。添加内光粉：如果你希望“水蛇”看起来更闪亮，可以加入适量的内光粉并搅拌均匀。封闭袋子：确保袋子完全封闭，以防止水漏出。这是制作“抓不住的水蛇”的关键步骤之一。
盐和鸡精：适量，用于调味，使汤的味道更加鲜美。制作步骤：将水蛇去皮洗净，瘦肉切块备用。土茯苓切片，胡萝卜、玉米切块。将所有材料放入锅中，加入足够的清水。猛火烧开后，转小火煮三小时，最后调味即可享用。这样煲制出来的水蛇汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很好的滋补养生功效。