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香辣虾的具体做法是怎样的?
干锅香辣虾做法如下：食材准备 大虾 400克土豆 2个莲藕、莴笋、洋葱（配菜可根据喜好调整）葱姜蒜 适量蚝油 2勺生抽 1勺料酒、胡椒粉、火锅底料 适量具体步骤 处理大虾将鲜虾清洗干净，加入两勺料酒、少许姜丝和胡椒粉，腌制6分钟去腥。准备配菜 莲藕去皮切半圆片，土豆和莴笋切条，洋葱切丝备用。
香辣虾的常见做法如下：食材准备基围虾 500g干辣椒 50g生姜 15g蒜 15g葱 10g生粉、盐、味精、蒸鱼豉油、鸡精、十三香、香油、白芝麻适量 制作步骤处理基围虾将虾洗净，去除虾线，并在虾尾处打一字花刀（便于入味）。
秘制香辣虾做法秘制香辣虾具有干锅风味，鲜香开胃，适合春季食用。以下是具体步骤：食材 鲜虾 500克黄瓜 1根土豆 1个剁椒 1/2勺糖 1茶匙鸡精 1/3茶匙豆豉酱 1勺蒜瓣 12个料酒 2汤匙葱 1段豆瓣酱 1勺盐 1/2茶匙姜 1块红椒 2个方法/步骤 处理食材 鲜虾摘洗干净，开背去除泥肠。
香辣虾的家常做法如下：食材准备 海虾 600克油 2汤匙生姜 4片小葱 3根干辣椒 3个大蒜 3瓣盐 一勺花椒 少许 制作步骤 处理食材 将海虾清洗干净，沥干水分备用。生姜切片，小葱切段，干辣椒剪成小段，大蒜切末。热锅爆香 锅中倒入2汤匙油，烧至六成热（约160℃）。
以下是几种香辣虾好吃又简单的做法：做法一 食材：鲜虾500克、葱2根、姜1块、蒜3瓣、干辣椒5个、花椒1小把、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、白糖半勺、食用油适量。步骤 ：处理食材：鲜虾洗净后，用牙签从虾背的第二节处挑出虾线，剪去虾须和虾脚，葱切段，姜切丝，蒜切末备用。
干锅土豆香辣虾怎么做好吃
1、炸土豆片：锅中倒入适量食用油，油温烧至五成热（约150℃，油面冒小泡），放入土豆片，中火炸至表面金黄、出现褶皱，捞出控油。炸虾：将冰虾（或鲜虾）放入同一油锅中，炸至虾壳酥脆、呈金黄色，捞出控油。炒制底料 锅中留少许底油，放入五花肉片，小火煸炒至出油、表面微焦。
2、把冰虾放入油锅中炸至表面上色，外壳酥脆后控油捞出。步骤9：锅底留一点点底油，放入洋葱、蒜瓣炒香后放入五花肉炒至透明色，在放入辣椒酱炒出红油。步骤10：然后倒入土豆片、芹菜、冰虾翻炒均匀，倒入一点酱油、老抽调色，加一点食盐、白糖调味，快速翻炒均匀后就可以出锅了，装盘后撒一点香菜装饰即可。
3、干锅香辣虾做法如下：食材准备 大虾 400克土豆 2个莲藕、莴笋、洋葱（配菜可根据喜好调整）葱姜蒜 适量蚝油 2勺生抽 1勺料酒、胡椒粉、火锅底料 适量具体步骤 处理大虾将鲜虾清洗干净，加入两勺料酒、少许姜丝和胡椒粉，腌制6分钟去腥。准备配菜 莲藕去皮切半圆片，土豆和莴笋切条，洋葱切丝备用。
4、炒制主料：将炸好的土豆片、芹菜段和炸酥的冰虾一同放入锅中，翻炒均匀。调味调色：向锅中倒入一点酱油和老抽调色，再加入适量的食盐和白糖调味，快速翻炒均匀。装盘装饰：炒制完成后，将菜肴盛出装盘，撒上一点香菜作为装饰即可。按照以上步骤操作，你就可以制作出一道美味的干锅土豆香辣虾了。
干锅土豆香辣虾的做法
1、主料：土豆，虾，花椒，姜，红椒各适量。辅料：生抽适量，盐少许，干贝素适量，糖适量，葱适量，香菜适量。土豆洗净去皮，切条，再次洗去表面的淀粉，沥干后放锅里半煎半炸至熟，捞起沥油。虾洗净，去头去虾线，放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用。
2、接着处理虾类食材，洗净虾并去除头和虾线，再利用刚才炸土豆的油锅，将虾炸至香气四溢，备用。热锅加油，放入花椒、姜、红椒等香料爆炒，接着加入炸好的虾，调入适量的生抽、盐、干贝素，加入少许糖提鲜，调味均匀。
3、干锅香辣虾的做法如下：食材准备大虾350克、莲藕200克、土豆200克、芹菜90克、郫县豆瓣酱4克、干辣椒2克、花椒1克、大蒜2克、葱段适量、食用油适量、蚝油1勺、白糖1勺、酱油1勺、食盐2克、香菜和熟芝麻少许。处理食材大虾挑去虾线，剪去虾须；莲藕、土豆切片；芹菜切段；干辣椒剪段，大蒜切片备用。
麻辣土豆虾的做法步骤是什么?
1、做法：新鲜的基围虾挑去虾线剪掉虾须虾脚背部开花用料酒浸泡去腥味。用淀粉和白胡椒粉料酒腌制虾，腌制十分钟左右更入味。热锅热油下入虾炸制金黄色捞出。在下入土豆炸制金黄色捞出。加入火锅料配料尖椒洋葱一起爆炒出香味。最后加入虾和土豆一起爆炒在加入香葱提色增香，家里有芝麻在加入芝麻哦。（我是搞忘放了）。
2、做法： 2斤小龙虾按照上面步骤清理好。土豆去皮切块，黄瓜切条，青椒切块备用。锅中热油，油温6成热下入龙虾中火炸到小龙虾都变红后捞出另起锅下葱姜蒜爆香，放入一小块火锅底料炒化炒出红油，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒。
3、处理食材土豆（红薯）去皮洗净切条，用色拉油炸熟备用；冬笋、黄瓜切条，西芹切条，大葱切段，生姜、大蒜切片，小葱切花备用。活对虾清洗干净，在每只虾的背部开一刀（口大更易入味），用色拉油炸熟。
4、具体步骤 第一步 将虾去头去皮，开背剃除虾线，只留尾部 第二步 土豆去皮切滚刀块 第三步 葱姜蒜，花椒粒，红辣椒，青蒜苗备用。第四步 虾中加入盐，胡椒粉，蛋清，生粉，生抽，料酒抓匀。第五步 锅中倒入植物油将土豆炸至金黄后沥出。第六步 同样，大火将虾炸熟后沥出。
5、麻辣干锅虾做法如下：食材准备 青虾 350克土豆 50克千叶豆腐 200克洋葱 50克盐 适量生抽 1勺料酒 1勺麻辣鲜锅料 100克植物油 适量 处理食材 青虾处理：洗净后剪开虾背，去除沙线。土豆处理：切条状后放入清水中清洗几遍，控干水分备用。
6、香辣虾的做法：原材料：活虾（1斤2两上下）。调料：马铃薯、毛笋、芹菜、小葱。调味品：蟹酱、蟹油、鸡精、味精、白砂糖、辣椒干。制作过程：把土豆去皮切片儿，毛笋切片，芹菜切条，小葱切段儿，各少量就可以，放一边预留。把活虾要冲洗整洁，随后在每一只虾的身上开一刀，便于视频后期制作入味道。
正宗干锅香辣虾的做法
1、干锅香辣虾的做法如下：准备食材 基围虾250克 小黄瓜50克 土豆50克 芦笋50克 青椒2个 红椒1个 洋葱50克 料酒、白糖、盐、生抽、芝麻油、花椒油、蚝油、豆瓣酱、干辣椒、姜、蒜、小葱、豆豉、油适量 食材处理 洋葱切片，芦笋切段，青椒、红椒切圈，姜、蒜切片，葱切段，小黄瓜切片。
2、最后，加入切好的香芹和藕片，大火翻炒，加入干红辣椒，让菜肴增添一丝辣味。将锅内的料汁均匀地倒在炸好的虾上，最后撒上熟芝麻，这道干锅香辣虾就大功告成了。以上就是干锅香辣虾的简易做法，简单易学，只需几步就能在家轻松制作出美味佳肴。请注意，这个方法是基于网络资源分享，版权归属原作者。
3、干锅香辣虾的做法如下：准备食材 大虾处理：首先，将大虾的虾枪和虾须剪去，但保留虾脚以增加成品的视觉效果。接着，使用小刀在大虾的背部划开，这一步骤的目的是为了更方便地挑出泥肠，确保虾肉的清洁与口感。
4、香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。步骤step 2 莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的口味喜好来添加，比如木耳、莴笋之类的都可以。
5、干锅香辣虾的做法：主料：虾500克、藕200克。辅料：植物油适量、盐适量、火锅底料适量、花椒粒2克、辣皮子适量、孜然1克、香叶适量、小茴香适量。步骤：主料：虾500克、莲藕300克。 。
6、郫县豆瓣酱（或者其它自己喜欢的任何香辣酱、火锅底料） 适量 淡色鲜酱油 1大勺 糖 1大勺 香油 少许 干锅香辣虾的做法 1）海虾用剪子将虾须剪掉，用刀将虾的背部划开，去除黑色的虾线，在海虾身上撒少许胡椒碎，淋少许酒，腌15分钟。